ミョウガ&ナス&豚コマのお味噌汁

Name: ミョウガ&ナス&豚コマのお味噌汁
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚コマ 100グラム; ナス 2本; ミョウガ 3本; 味噌 大さじ２; ゴマ油 小さじ1; 水 3カップ

具沢山お味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夏場に冷蔵庫にあるもので、ボリュームのあるお味噌汁を作りたいと思ってつくりました。

具沢山お味噌汁です。
このレシピの生い立ち
夏場に冷蔵庫にあるもので、ボリュームのあるお味噌汁を作りたいと思ってつくりました。

材料

2人分

出汁は、顆粒タイプを使うなら小さじ２程度、鰹節があるなら、使用分の水をお湯に変えて、予め一握り分の鰹節をつけておいたものでも、充分お出汁が効いてます。

miyakov @cook_40151230

2015/07/03 00:56に公開

共働きふたり暮らし。家事は分担ですが、料理をするのは私だけ。

その他のレシピ