鍋に大さじ２の水と醤油を入れて、よく混ぜる。その中にゴマを入れて混ぜる。

中火の火にかけて、焦げないように水分を飛ばしながら炒っていく。水分が飛んで、パラパラになったら出来上がり。

熱いご飯にかけると美味しいです。