超簡単！！まいたけと梅バターソース
家にある材料で簡単にパッとできます。
このレシピの生い立ち
知人の家にお邪魔した時ご馳走になりレシピをききました。
作り方
- 1
フライパンにまいたけを手でほぐして入れ、梅干し、バター、昆布茶、酒を入れて炒める。
- 2
白いご飯はもちろん、お豆腐やうどんサラダに持るなど、お好きな物にかけてネギを盛って出来上がり。
コツ・ポイント
梅干は甘めより、しょっぱい方の梅干の方が合います。
また、きのこはエリンギやえのきでも合います。
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