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簡単！なすとトマトの香味ソース♪
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簡単！なすとトマトの香味ソース♪-レシピのメイン写真

簡単！なすとトマトの香味ソース♪

エス☆
エス☆ @cook_40099438

切って焼いて和えるだけ！簡単で美味しい夏ぴったりのレシピです♥
ネギたっぷりでうま～い！
このレシピの生い立ち
中華料理屋さんで食べたのを思い出して☆

切って焼いて和えるだけ！簡単で美味しい夏ぴったりのレシピです♥
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簡単！なすとトマトの香味ソース♪

エス☆
エス☆ @cook_40099438

切って焼いて和えるだけ！簡単で美味しい夏ぴったりのレシピです♥
ネギたっぷりでうま～い！
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. ミニトマト 5～6個
  3. 【香味ソース】
  4. 長ネギ 1/2本
  5. しょうが 1片
  6. にんにく 1片
  7. *醤油 大さじ1
  8. *酢 大さじ1
  9. 砂糖 小さじ2
  10. ゴマ油 小さじ2
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作り方

  1. 1

    茄子を縦に半分に切り、さらに縦半分にして、3～4分割にし、レンジで1分チン☆ミニトマトは半分に切る。

  2. 2

    ボールに【香味ソース】(すべてみじん切り)まぜておく。

  3. 3

    フライパンに油、大さじ1位(分量外)を入れ、なすが柔らかくなるまで炒める。

  4. 4

    2に3とミニトマトをいれ、ソースと和えて完成！

コツ・ポイント

冷やしたら更においしいです☆
ミニトマトでなくても普通のトマトでもOk！
なすをレンジでやわらかくして炒める時間を短縮！

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エス☆
エス☆ @cook_40099438
2015/07/14 00:24に公開

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