自家製チャーシュ丼！！
zunderella @cook_40116952
豚ブロックで作る、自家製のチャーシュー（焼き豚）丼です。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
チャーシューがお家で簡単に作れたらいいなと思って作ってみました。とっても簡単です。
自家製チャーシュ丼！！
豚ブロックで作る、自家製のチャーシュー（焼き豚）丼です。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
チャーシューがお家で簡単に作れたらいいなと思って作ってみました。とっても簡単です。
作り方
- 1
豚ブロック肉は、タコ糸でグルグル巻くにする。
フライパンで、全面に焼き色がつくまで焼く。焦げ目がある方がおいしいです。 - 2
小さめの鍋に、お水：醤油：酒１：１：１で煮汁を作る。生姜は好みに応じて適量。
- 3
豚ブロックをお鍋に入れ、圧力鍋なら10分加熱→常圧まで放置。普通のお鍋なら１時間火にかける。
- 4
味卵は、５分くらいの半熟ゆで卵を作り、煮汁に入れて味をしみこませる。
- 5
長ネギは千切りにし、暖かいご飯に盛り付けると完成！
チャーシューは一晩寝かせると、タレも２倍おいしくなります。 -
似たレシピ
-
-
-
-
-
簡単☆煮込みチャーシュー丼☆味玉のせ 簡単☆煮込みチャーシュー丼☆味玉のせ
この煮込みチャーシューは、つけだれで煮込むだけでとっても簡単。ガッツリ食べられるように丼ぶりに盛り付けてみました。
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18552545
