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デリ醤油多め-レシピのメイン写真

デリ醤油多め

気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055

郁恵、井森のデリデリキッチンのデリ醤油です。
このレシピの生い立ち
本来のレシピは醤油、みりん、だし昆布5センチ角一枚です!
計量カップ500に醤油、みりんを250ccずつ入れ昆布をいれる。
だし昆布を5センチ角に切るのは、なかなか切れず私は1枚入れるようにしました(笑)

郁恵、井森のデリデリキッチンのデリ醤油です。
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だし昆布を5センチ角に切るのは、なかなか切れず私は1枚入れるようにしました(笑)

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気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055

郁恵、井森のデリデリキッチンのデリ醤油です。
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本来のレシピは醤油、みりん、だし昆布5センチ角一枚です!
計量カップ500に醤油、みりんを250ccずつ入れ昆布をいれる。
だし昆布を5センチ角に切るのは、なかなか切れず私は1枚入れるようにしました(笑)

郁恵、井森のデリデリキッチンのデリ醤油です。
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本来のレシピは醤油、みりん、だし昆布5センチ角一枚です!
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だし昆布を5センチ角に切るのは、なかなか切れず私は1枚入れるようにしました(笑)

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材料

  • 醤油 250cc
  • みりん 250cc
  • だし昆布 1枚
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作り方

  1. 1

    計量カップに入れて一晩寝かせるだけ。昆布を取り出して、密閉容器にいれ冷蔵庫で保存。

コツ・ポイント

入れるだけなのでコツはないです。
500のペットボトルにいれて冷蔵庫で保存してます。煮物、炒めものなど万能調味料です。

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気まぐれさっさ
気まぐれさっさ @cook_40111055
2013/05/28 05:18に公開
1975生まれ、二児の母です。気まぐれに色々つくります。映えさせるのは苦手ですwwチャチャっと出来るものを考えながら・・
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