塩麹で野菜炒め♪

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sephy @cook_40171226

野菜はなんでも!残り物・あるものでパぱっと作る手抜きの野菜炒め。塩麹で試してみました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を、自作の塩麹で炒めてみただけです(笑) いつもの野菜炒めの味に味に飽きてき方!優しい味のお味ですよ~

塩麹で野菜炒め♪

野菜はなんでも!残り物・あるものでパぱっと作る手抜きの野菜炒め。塩麹で試してみました☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜を、自作の塩麹で炒めてみただけです(笑) いつもの野菜炒めの味に味に飽きてき方!優しい味のお味ですよ~

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材料

1人分
  1. キャベツ 2枚ほど
  2. にんじん 1/2本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. 豚肉など お好みで
  5. 塩麹 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜とお肉を切って、塩麹となじませます。30分は置いたほうがいいかな?
    後は炒めて完成です(笑)

  2. 2

    塩麹を使うといつもの野菜炒めもしっとり上品なお味に☆

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