ハニーマスタードチキン
イノコ台所研究所 @inoko_kitchen_lab
カリカリに焼いてかけるだけ。
TVで見てから一目惚れ♪
我が家流に作ってみましたよ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
TVでこの料理を見て一目惚れ。
詳しい材料・作り方が出なかったので、私なりに作りました。
ハニーマスタードチキン
カリカリに焼いてかけるだけ。
TVで見てから一目惚れ♪
我が家流に作ってみましたよ(´∀｀)
このレシピの生い立ち
TVでこの料理を見て一目惚れ。
詳しい材料・作り方が出なかったので、私なりに作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
もも肉は1枚を半分にカットし、塩を振っておく。10分くらいおきます。
-
- 2
✿を合わせておきます。
ハニーマスタードソースの出来上がり♡ -
- 3
オリーブオイルを入れて熱したフライパンで①の肉を皮目からこんがり焼きます。
-
- 4
皮面に焼き色がついたら、余分な油を拭き取り、蓋をし弱火で焼きます。刺して、肉汁が透き通れば、スライスして皿に盛ります。
- 5
ハニーマスタードソースをかけて出来上がり。
お好みで粗挽き胡椒を振りかけます。 -
コツ・ポイント
塩を振ったらしばらくおいてください。
出てきた水分は取らなくていいです。
オリーブオイルは風味付に利用しています。
気になる方は入れて焼かなくてもいいです。
スライスは少し冷えてからにしてね(´∀｀)
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