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胸肉で簡単★ぱぱっとフライ
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胸肉で簡単★ぱぱっとフライ-レシピのメイン写真

胸肉で簡単★ぱぱっとフライ

shiraちゃま
shiraちゃま @cook_40176728

お弁当のおかず‥あと１品どうしよーって時にも簡単に出来ておすすめ★
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間‥どうしよーって思って冷蔵庫を見たらむね肉があったので(^O^)でも小麦粉や卵を付けるのは朝から面倒くさい‥マヨで代用したらカラッと揚がって、なおかつパサパサしがちなむね肉がジューシーにあがりました★

お弁当のおかず‥あと１品どうしよーって時にも簡単に出来ておすすめ★
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間‥どうしよーって思って冷蔵庫を見たらむね肉があったので(^O^)でも小麦粉や卵を付けるのは朝から面倒くさい‥マヨで代用したらカラッと揚がって、なおかつパサパサしがちなむね肉がジューシーにあがりました★

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胸肉で簡単★ぱぱっとフライ

shiraちゃま
shiraちゃま @cook_40176728

お弁当のおかず‥あと１品どうしよーって時にも簡単に出来ておすすめ★
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間‥どうしよーって思って冷蔵庫を見たらむね肉があったので(^O^)でも小麦粉や卵を付けるのは朝から面倒くさい‥マヨで代用したらカラッと揚がって、なおかつパサパサしがちなむね肉がジューシーにあがりました★

お弁当のおかず‥あと１品どうしよーって時にも簡単に出来ておすすめ★
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間‥どうしよーって思って冷蔵庫を見たらむね肉があったので(^O^)でも小麦粉や卵を付けるのは朝から面倒くさい‥マヨで代用したらカラッと揚がって、なおかつパサパサしがちなむね肉がジューシーにあがりました★

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 1枚
  • 塩こしょう 適量
  • マヨネーズ 適量
  • パン粉 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を１cmくらいのそぎ切りにする(お弁当に入れる時は小さめに)

  2. 2

    全体に塩こしょうを振って馴染ませ、マヨネーズを全体に絡ませる(全体が白っぽくなる位)

  3. 3

    パン粉をギュッと付けて、油でカリッと揚げたら出来上がり★

  4. 4

    (★)むね肉の間に大葉やチーズを挟んでもグゥ＊これだけで十分ご飯のおかずにもなります(^O^)

コツ・ポイント

パン粉を付ける際に付が悪いなって思ったら、マヨネーズをもう少し絡めて下さい★揚げ油はマヨネーズ効果で少量でもカラッと揚がります！

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shiraちゃま
shiraちゃま @cook_40176728
2010/11/06 01:19に公開

このレシピのキーワード

フライ 鶏胸肉

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