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簡単チャプチェ~♪♪
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簡単チャプチェ~♪♪-レシピのメイン写真

簡単チャプチェ~♪♪

えりじ97
えりじ97 @cook_40046614

H26.4.15話題入り❤
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春雨を戻さなくてもいいから簡単です!
このレシピの生い立ち
チャプチェが食べたかったので…。

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春雨を戻さなくてもいいから簡単です!
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チャプチェが食べたかったので…。

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えりじ97
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春雨を戻さなくてもいいから簡単です!
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チャプチェが食べたかったので…。

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春雨を戻さなくてもいいから簡単です!
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材料

  • 牛肉 400g
  • 塩コショウ 少々
  • 人参(千切り) 1/2本
  • しめじ 1パック
  • ピーマン(千切り) 3個
  • 春雨(長ければ半分に切る) 50g
  • 水 150cc
  • ◎酒 大さじ2
  • ◎砂糖 大さじ1
  • ◎しょうゆ 大さじ3
  • ◎おろしにんにく 一かけ
  • ◎ごま油 大さじ1
  • ◎白すりごま 大さじ1
  • ◎豆板醤 お好みで
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすく切って塩コショウ。熱したフライパンに油をしいて焼く。

  2. 2

    半分肉が焼けたら野菜を炒めしんなりしたら水を加える。煮立ったら春雨を加える。

  3. 3

    春雨が柔らかくなったら◎の調味料を加え汁気がなくなるまで炒めたら出来上がり~♫♬

コツ・ポイント

特にありません(^_^;)

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えりじ97
えりじ97 @cook_40046614
2013/05/27 06:18に公開
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このレシピのキーワード

チャプチェ 春雨 牛肉 シメジ にんじん ピーマン 酒

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