姫竹は重ねて、３ｘ６cm位に切る。大葉は縦に２／１に切る。すし飯を軽く握ってお寿司っぽい形に成型する。

ご飯→大葉→姫竹の順に重ねてちょっと押さえたらのりでくるりと巻く。タレの材料を合わせてレンジで１分３０秒位加熱する。

たれが適度に煮詰まったら握りに少量ずつたらす。できあがり～。