☆ばぁばのさば味噌☆

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もえ☆moe @cook_40176204

お鍋一つで出来る!!ふっくらさば味噌煮☆煮汁は合わせるだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが教えてくれた簡単！さば味噌レシピです。

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材料

2人分

さば 2切れ
*生姜 1片
*酒 200cc
*だし汁 200cc
*砂糖大さじ2
*味噌大さじ4

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作り方

1

生姜は、千切りにしておく。
2

鍋に*を混ぜ合わせ、中火にかけ煮立たせる。
3

煮立たったところにさばを入れ、落とし蓋をして中火で10分煮る。
4

器に盛り、煮汁をかける。

コツ・ポイント

味噌の塩分により、使用量を調節してください。(我が家は、麦味噌を使用しています)

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もえ☆moe @cook_40176204

2009/05/01 05:15に公開

Welcome to my ｢DELI｣ Kitchen(^O^*)/簡単に美味しく作れるレシピを考えるのが大好きです！！どうぞ、気軽に覗いていってください♪