ピーマンとピーナッツのサラダ

Name: ピーマンとピーナッツのサラダ
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ４個; キャベツ １５０ｇ; ロースハム ４枚; バターピーナッツ ３０ｇ; 焼肉のタレ 小さじ２; マヨネーズ 大さじ１強; 酢 小さじ１; 塩、こしょう 各少々

ゆきながまり @cook_40054367

今のピーマンは柔らかくて美味しい　ピーナッツと合わせサラダにしてみました。焼肉のたれがポイントです。料理研究家　行長万里
このレシピの生い立ち
本来　ピーマンのサラダが得意ではなく　何とか美味しく食べたいと　焼肉のピーマンをイメージして作りました　大成功です

ピーマンとピーナッツのサラダ

ゆきながまり @cook_40054367

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材料

４人分

ピーマン４個
キャベツ１５０ｇ
ロースハム４枚
バターピーナッツ３０ｇ
焼肉のタレ小さじ２
マヨネーズ大さじ１強
酢小さじ１
塩、こしょう各少々

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作り方

1

１　ピーマンはへたと種を取って、せん切りにする。　キャベツは細切りにする。
2

２、ハムは　半分に切ってせん切り。　ピーナッツはビニールに入れて、叩いて細かくする。
3

３　耐熱皿にピーマン、キャベツを入れてラップをし、５００ワットのレンジで３分加熱し、ザルにあげる。
4

４　ボウルに調味料を入れ、水気を切った２、ハム、ピーナッツを入れて混ぜる。

コツ・ポイント

焼肉のタレがポイントです。

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つくれぽ

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ゆきながまり @cook_40054367

2013/05/26 14:31に公開

料理研究家の行長万里（ゆきながまり）です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単　美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com

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