絶品☆なんちゃって鶏飯~ちょこっと韓国風

わいずきっちん @cook_40051791
骨付き鶏もも肉と調味料を炊飯器に入れて、スイッチボタンを押すだけ☆鶏のだし&ウェイパー&バターの絶妙なコラボレーション!
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのおまけメニューで「鶏飯」という言葉を見た瞬間ひらめいた一品です。あえて実物は注文せず、イメージからたどりました。オット大絶賛♪リピけって~い☆☆
絶品☆なんちゃって鶏飯~ちょこっと韓国風
骨付き鶏もも肉と調味料を炊飯器に入れて、スイッチボタンを押すだけ☆鶏のだし&ウェイパー&バターの絶妙なコラボレーション!
このレシピの生い立ち
ラーメン屋さんのおまけメニューで「鶏飯」という言葉を見た瞬間ひらめいた一品です。あえて実物は注文せず、イメージからたどりました。オット大絶賛♪リピけって~い☆☆
作り方
- 1
米をといでざるにあげておきます(時間がなければあげなくてOK)。
- 2
すべての調味料を入れて、米3合を炊くときの目盛りまで水を入れます。骨付き鶏もも肉を載せてスイッチオン!
- 3
ごはんが炊けるまでにゆで卵、ナムル(※)などのトッピングを作りましょう。トッピングなし、ご飯だけでも十分おいしいです。
- 4
炊き上がったら、鶏肉を取り出します。全体をさっくり混ぜ、塩で味を整えます。
- 5
4で取り出した鶏肉をほぐし、3で作ったトッピングを載せて出来上がり。
- 6
材料の☆を同じ割合で混ぜ(水の量はお好みで濃さを調節してください)、温め、スープにして5にかけて食べてもおいしいです。
- 7
※ナムルは、ほうれん草、小松菜、豆苗などをさっと茹で、ごま油と塩・醤油で味付けすればすぐできます。
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