ダブルチョコ*カップケーキ♪

おとめてお
おとめてお @cook_40050869

チョコレートたっぷりの生地にチョコチップを加えた濃厚チョコのカップケーキです♪混ぜるだけ♪とっても簡単♪

このレシピの生い立ち
基本のカップケーのアレンジ版です♪

ダブルチョコ*カップケーキ♪

チョコレートたっぷりの生地にチョコチップを加えた濃厚チョコのカップケーキです♪混ぜるだけ♪とっても簡単♪

このレシピの生い立ち
基本のカップケーのアレンジ版です♪

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材料

直径5.5cmカップ 12個分
  1. 薄力粉 90g
  2. アーモンドパウダー 15g
  3. 純ココア 15g
  4. ベーキングパウダー 小さじ2
  5. ◎バター 40g
  6. チョコレート 30g
  7. たまご 2個
  8. ★砂糖 50g
  9. ★サラダオイル 30g
  10. 生クリーム(or牛乳) 大さじ2
  11. チョコチップ(or刻んだチョコ) 60g~100g

作り方

  1. 1

    ☆の粉類を合わせてふるっておきます。◎を湯煎か電子レンジにかけて溶かしておきます。
    ※オーブンを180℃で予熱開始。

  2. 2

    ボウルに★の材料をすべて入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせます。

  3. 3

    溶かした◎をいれたら☆の粉類とチョコチップを入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

  4. 4

    型の8分目くらいまで生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで20分焼きます。
    ※型の大きさで焼き時間に差がでます♪

  5. 5

    爪楊枝を刺してベッタリした生地がついてこなければ完成♪
    冷めたら乾燥しないようにビニールに♪1日寝かせると更に美味しい♪

  6. 6

    基本のカップケーキはこちら♪
    ID :18483928

コツ・ポイント

オーブンのメーカーや機種によって焼き時間に差が出ますので調整してください♪
パウンド型や丸型等1つで焼き上げる場合は焼時間を35分程みてください♪

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おとめてお
おとめてお @cook_40050869
に公開
2011年04月28日スタート無駄に手間をかけた料理を作るのが好きな変態です。九州人なので料理の味付けが若干甘めになってしまう。逆にお菓子は甘さ控えめ過ぎの大人向きなのはかたじけない。姪っ子ちゃんずが遠くに住んでてなかなか会えないので、伝える用のレシピが多いです。電話で教えたりしなくて良いって便利な時代だわあ♪【料理タイトルや写真を気分で変える癖があります】
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