ニンジンいっぱい＊カップケーキ♪
おとめてお @cook_40050869
たっぷりのニンジンを混ぜ込んだしっとり美味しいカップケーキです♪ニンジンの下ごしらえが終われば混ぜるだけ♪とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
基本のカップケーのアレンジ版です♪
ニンジンいっぱい＊カップケーキ♪
たっぷりのニンジンを混ぜ込んだしっとり美味しいカップケーキです♪ニンジンの下ごしらえが終われば混ぜるだけ♪とっても簡単♪
このレシピの生い立ち
基本のカップケーのアレンジ版です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンはすりおろすか細かいみじん切り、もしくは茹でてマッシュし、レモン汁をふりかけておきます。
-
- 2
☆の粉類を合わせてふるっておきます。バターを湯煎か電子レンジにかけて溶かしておきます。
※オーブンを180℃で予熱開始。 -
- 3
ボウルに★の材料をすべて入れ、泡だて器で良く混ぜ合わせます。
-
- 4
ニンジンを加えて良く混ぜ込みます。
-
- 5
溶かしたバターをいれたら☆の粉類も入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
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- 6
型の8分目くらいまで生地を入れ、180℃に予熱したオーブンで26分焼きます。
※型の大きさで焼き時間に差がでます♪ -
- 7
爪楊枝を刺してベッタリした生地がついてこなければ完成♪
冷めたら乾燥しないようにビニールに♪1日寝かせると更に美味しい♪ -
- 8
基本のカップケーキはこちら♪
ID :18483928 -
コツ・ポイント
オーブンのメーカーや機種によって焼き時間に差が出ますので調整してください♪
パウンド型や丸型等1つで焼き上げる場合は焼時間を40分程みてください♪
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