♪ニラと卵のお吸い物♬

Name: ♪ニラと卵のお吸い物♬
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ☆ニラ １／３; ☆卵 ３個; ☆薄口醤油 大さじ２; ☆みりん 大さじ２; 味の素 お好きな分量で♪; 水 ５００cc

ヅマチカ @cook_40144269

５分あれば完成〜♡
お味噌汁に少し飽きたらどうぞッ♪
このレシピの生い立ち
お吸い物と呼べるかは解りませんが、母がお味噌汁と同じ位の頻度で良く作ってくれてましたッ♡

♪ニラと卵のお吸い物♬

ヅマチカ @cook_40144269

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材料

４人分

☆ニラ１／３
☆卵３個
☆薄口醤油大さじ２
☆みりん大さじ２
味の素お好きな分量で♪
水５００cc

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作り方

1
☆の材料を混ぜ合わせておく。
卵はとき過ぎ注意！！
かる〜く混ぜせた方がフンワリになります
2

鍋に水を沸騰させ、だしの素を投入
3

☆を入れ火を止めて蓋をして後は火が通るのを待ちます♡
完成
4

コツ・ポイント

卵をふんわりさせたかったらあまりかき混ぜないようにすると良いです♪

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つくれぽ

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ヅマチカ @cook_40144269

2009/04/22 03:02に公開

26歳だと言うのに最近まで、お料理に一切興味も無かった＆ネットにも興味無かった私が、COOKPADを知って料理に目覚めましたァ♪今まで、月に一回PCを見てたら良い方の私が今では毎日チェックにまで成長♭なのでッ！投稿の仕方もお料理も超～初心者なんですが、なんとか皆さんについていきたいなぁ～☆おっちょこちょいの会NO.59♡

このレシピのキーワード

お吸い物ニラ卵

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