クリームチーズを柔らかく練って、マヨネーズとレモン汁を入れてよ〜く練り合わせる。

のせるプチトマトやフルーツを切る。

チコリに①を絞る。絞り袋があったほうがキレイだけどスプーンでもOK。切った具をのせてコショウをふる。