みんな大好きお弁当のりっこチキン
raburihome @cook_40148657
お弁当のおかずにぴったりののりっこチキン♬冷凍して常備できます。子供も大喜び♬
このレシピの生い立ち
冷凍食品ののりっこチキンを自分で再現できないか頑張りました～！本物を食べて試作を食べて・・・・何度も繰り返していきついたレシピです。たぶん太りました（笑）
みんな大好きお弁当のりっこチキン
お弁当のおかずにぴったりののりっこチキン♬冷凍して常備できます。子供も大喜び♬
このレシピの生い立ち
冷凍食品ののりっこチキンを自分で再現できないか頑張りました～！本物を食べて試作を食べて・・・・何度も繰り返していきついたレシピです。たぶん太りました（笑）
作り方
- 1
ボウルにひき肉を入れてパン粉、溶き卵、●の調味料と一緒にこねるように良く混ぜる。
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- 2
１をお弁当サイズに丸めておく。別なボウルに昆布茶と天ぷら粉を混ぜ合わせてころもとしてつける。（水は入れません）
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- 3
焼き海苔を丸めたひき肉の大きさに切っておく。２であまった粉に少し水を入れて切った海苔にくぐらせを片面に張り付ける。
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- 4
弱火から中火でじっくりときつね色になるまで両面揚げる。
-
- 5
油をきって出来上がり♪なるべく薄くした方が火が通りやすくて生焼けを避けられます。
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コツ・ポイント
本物よりは薄味ですが研究の末このぐらいにとどめておきました（笑）もしかしたらさとうとしょうゆの量をもう小さじ１分づつ多く入れるとさらに近くなるかも？誰かこれで物足りなかったら試してください。うちの冷凍庫は試作でいっぱいです（笑）
たまにクックさんはのぞいていましたが自分も登録しちゃいました♪『私の味』をここに残していけば将来娘たちに引き継いで行ってもらえるかな？・・・なんて♪皆さんのレシピも参考にさせていただきながら日々美味しい食卓を目指していきます。よろしくお願いします♪初つくれぽ楽しみにしています＾＾ぜひぜひよろしくお願いしますね～！
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