のりっこ♪ネギつくね＊お弁当にも
なゆほ @cook_40051286
お弁当にも便利♪冷凍保存もＯＫ♪甘辛醤油味で、大人も子供も美味しく頂けます(^o^)丿
このレシピの生い立ち
お弁当に使えそうな、ヘルシーバーグを作りたくて♪
のりっこ♪ネギつくね＊お弁当にも
お弁当にも便利♪冷凍保存もＯＫ♪甘辛醤油味で、大人も子供も美味しく頂けます(^o^)丿
このレシピの生い立ち
お弁当に使えそうな、ヘルシーバーグを作りたくて♪
アプリでひらく作り方
- 1
ネギを軽く炒める。※レンチンでも可。
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- 2
卵を溶き、パン粉を合わせる。
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- 3
ボウルに1)と2)と鶏ひき肉、鶏ガラスープの素と塩コショウも入れ、良く捏ねます。
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- 4
薄く油を引いたフライパンに、スプーン１杯分ほどのネタを小判形にし並べます。
-
- 5
中火で表面を焼いている間に、お好みの大きさに切った海苔を乗せます。
フライパンの蓋をし、少し蒸し焼き。 -
- 6
ひっくり返して裏も焼きます。
海苔面は30秒ほどで元に戻す。※長く焼くと海苔がテロテロになります。 -
- 7
海苔面を上にして、フライパンの脇から★をフライパンに廻し入れ絡めたら出来上がり。
-
- 8
冷凍保存はジップロックなどに入れ、食べる時はレンチンしてます。
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コツ・ポイント
冷凍保存する場合、ネギに火を通した方がおいしいので、レシピを改良させて頂きました。(2015.5.19)
ひき肉の分量を豚ひき肉と鶏ひき肉を半量づつにすると、ジューシーになります。
つくれぽ
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