がっつりトマト
これから暑くなる季節。がっつりトマトを食べましょう☆
このレシピの生い立ち
以前行ったレストランで出されたメニューを
アレンジしました
作り方
- 1
湯むきする為にトマトのおしりの部分に切り目を入れる
-
- 2
ヘタを取る
-
- 3
たっぷりのお湯でトマトをゆでる
※少し皮がめくれてきたくらいでＯＫ！ゆですぎ注意！ -
- 4
氷水で冷やす
-
- 5
皮をむいて冷蔵庫で冷やしておく
-
- 6
きゅうりを細かく切る。歯ごたえを残したい方は少し大きめに。水分を切って食べる直前まで冷蔵庫へ。
-
- 7
☆を６に入れ混ぜる。※食べる直前に入れないと、水分が出て味が薄くなります
-
- 8
７を５にのせる。
７をのせる前にトマトを食べやすい大きさに切ってもＯＫ★ -
コツ・ポイント
必ず、食べる前に調味料を混ぜる事！湯むきをすると本当においしいので
ひと手間ですが、湯むきしてくださいね☆
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556020
