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れんこんのまったり★豆乳ゴマ煮
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れんこんのまったり★豆乳ゴマ煮-レシピのメイン写真

れんこんのまったり★豆乳ゴマ煮

ハタチ☆
ハタチ☆ @cook_40165010

豆乳とごまの濃厚なコクがたまりませんっ!
男性も大好きな味★お酒のあてにぴったり!
このレシピの生い立ち
彼がレンコン大好きで、レンコンを使ったお料理を考えていたら・・・。

豆乳とごまの濃厚なコクがたまりませんっ!
男性も大好きな味★お酒のあてにぴったり!
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彼がレンコン大好きで、レンコンを使ったお料理を考えていたら・・・。

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ハタチ☆
ハタチ☆ @cook_40165010

豆乳とごまの濃厚なコクがたまりませんっ!
男性も大好きな味★お酒のあてにぴったり!
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彼がレンコン大好きで、レンコンを使ったお料理を考えていたら・・・。

豆乳とごまの濃厚なコクがたまりませんっ!
男性も大好きな味★お酒のあてにぴったり!
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材料

2人分
  • れんこん 1/2本
  • ★豆乳 200cc
  • ★白ごまペースト 大2
  • ★白すりごま 大1
  • ★しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    レンコンは薄切りにし、軽くゆででおく

  2. 2

    小鍋に ★を全て入れ、少し火を通し、味をなじませる

  3. 3

    2に1のレンコンを入れ、弱火で5分煮る

  4. 4

    お皿に盛り、仕上げに白すりごまをかけて完成!

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ハタチ☆
ハタチ☆ @cook_40165010
2010/10/27 04:13に公開
料理が大好きなハタチです☆料理の素晴らしさに出会い、早7年。食べるものが人間を作ります。「食」の大切さ、食べ物のパワーを改めて実感する毎日です☆美と健康をテーマに、毎日楽しく料理しています♪
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このレシピのキーワード

煮物 豆乳 れんこん

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