カツっぽいトリ♪
ふとし。て鶏肉好き^^
このレシピの生い立ち
揚げ物は( ◎_◎)難解だ★・・・と云う経緯から
作り方
- 1
◆鶏工程①
鶏処理としまして
ハチミコの塗布が
ございますが今回は
端折りました
*圧力鍋10min★ - 2
◆野菜工程①
人参を斬る!
侍だよな?
↑
(・-・)(。_。)???
*油+塩+粒系 - 3
◆鶏工程②
1にて軟化した鶏を
グリる - 4
◆鶏工程③
便利パン粉を掛ける
・・・前に5へ! - 5
◆鶏工程③’
3の状態にチ~ズです - 6
◆鶏工程④
便利パン粉@5
のち
グリる - 7
◆野菜工程②
2@1(のス~プ。)
*圧後5分加熱
のち
パスタ。 - 8
◆野菜工程③
バタ~っぽいナニカ
@7
*ちょっと煮詰める - 9
◆デコ①
8@お皿 - 10
◆デコ②
6@9ミドリが・・・
無かったゆえ
ベイを乗せてみ太^^ - 11
*便利パン粉
熱した油(Fぱん。)
に
パン粉やら塩やら
なんなら
木の実などなど
こんがりです★
コツ・ポイント
ポイントは・・・煮詰めてトロミですv(・-・)♪
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