作り方
- 1
緑茶を水にひたして、色が出るのを待つ１分くらい。・・・うまみ抽出中
- 2
熱湯を注いで、ちょっと混ぜたらすぐにコップに注ぐ。・・・苦味抽出☆
- 3
※緑茶に浸す水を多めにしておくと失敗知らずだし、暑くないからすぐ飲めます。
コツ・ポイント
緑茶のうまみは水でも溶け出すけど、苦味は水では溶け出しにくいらしいよ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556384
緑茶を水にひたして、色が出るのを待つ１分くらい。・・・うまみ抽出中
熱湯を注いで、ちょっと混ぜたらすぐにコップに注ぐ。・・・苦味抽出☆
※緑茶に浸す水を多めにしておくと失敗知らずだし、暑くないからすぐ飲めます。
緑茶のうまみは水でも溶け出すけど、苦味は水では溶け出しにくいらしいよ。
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