イングリッシュマフィンでアボたまサンド
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
具材を刻んで卵と混ぜることで、サンドしやすく食べやすくしてみました♪クリーミーで美味しい簡単マフィンサンドです^^
このレシピの生い立ち
挟みやすく食べやすくしたくて
イングリッシュマフィンでアボたまサンド
具材を刻んで卵と混ぜることで、サンドしやすく食べやすくしてみました♪クリーミーで美味しい簡単マフィンサンドです^^
このレシピの生い立ち
挟みやすく食べやすくしたくて
作り方
- 1
アボカドとキャベツは8mm角程度に刻んでおく。
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- 2
卵をゆでて熱いうちにつぶし、マヨネーズ、塩こしょうと和える。
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- 3
１と２を合わせ、白胡麻も混ぜる。
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- 4
マーガリンを塗ったイングリッシュマフィンにサンドする。
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- 5
アボカドの濃厚さと白胡麻の香ばしさが美味しい♪
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コツ・ポイント
アボカドは使う直前に用意。卵が熱いうちに全部混ぜちゃってください。
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