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タイ風☆ガパオ丼(豚そぼろバジルご飯)
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タイ風☆ガパオ丼(豚そぼろバジルご飯)-レシピのメイン写真

タイ風☆ガパオ丼(豚そぼろバジルご飯)

icene
icene @cook_40114009

タイの屋台の定番ランチです♪何度でも食べたくなる!
日本で定着しているガパオとはバジルの事です。
このレシピの生い立ち
タイに行った時に食べたムー(豚肉)パット(炒める)バイ(葉)ガパオ(バジル)ご飯が美味しくて大好きになって自分でも真似て作って食べたのがきっかけです。

タイの屋台の定番ランチです♪何度でも食べたくなる!
日本で定着しているガパオとはバジルの事です。
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icene
icene @cook_40114009

タイの屋台の定番ランチです♪何度でも食べたくなる!
日本で定着しているガパオとはバジルの事です。
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タイに行った時に食べたムー(豚肉)パット(炒める)バイ(葉)ガパオ(バジル)ご飯が美味しくて大好きになって自分でも真似て作って食べたのがきっかけです。

タイの屋台の定番ランチです♪何度でも食べたくなる!
日本で定着しているガパオとはバジルの事です。
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材料

1人分
  1. 豚ひき肉 100gぐらい
  2. ご飯 お茶碗一杯
  3. 卵 1個
  4. サラダ菜 適量
  5. おろしショウガ 少々
  6. 砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ4
  8. 粉末バジル 少々
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作り方

  1. 1

    豚挽肉を炒めてそぼろにする。ショウガ、砂糖、醤油を入れて軽く煮詰める

  2. 2

    目玉焼きを作る。
    中火で周りをカリカリにしたほうがタイっぽい

  3. 3

    お皿に盛りつけそぼろに粉末バジルを振りかける
    できあがり!!

  4. 4

    生バジルがあればそぼろと一緒に炒めてください!!

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icene
icene @cook_40114009
2010/10/26 17:56に公開
北米NY近郊に住んでいます。食べる事、作る事が好き!クックパッド愛用させていただいてます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18556709
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