砂糖と卵黄を混ぜる。

牛乳を少し入れ、薄力粉をふるい入れる。

残りの牛乳を入れて、濾す。

電子レンジ６００ｗで５分。取り出して混ぜてさらに３分。

取り出して混ぜて、さらに２分。バターを混ぜて溶かす。ラム酒も入れる。