焼き方自由！超簡単！『タンドリーチキン』
アルカディアブル @arcadia_5077
簡単な材料で本格的な味わいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
もも肉をまとめ買いした時に下ごしらえをしておき、冷凍保存しておきます。
あと一品ほしい時、急な来客時に大助かりです。
焼き方自由！超簡単！『タンドリーチキン』
簡単な材料で本格的な味わいです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番です。
もも肉をまとめ買いした時に下ごしらえをしておき、冷凍保存しておきます。
あと一品ほしい時、急な来客時に大助かりです。
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- 1
鶏もも肉を適当な大きさに切る。
塩・こしょうをする。 -
- 2
タンドリーソースの材料を全てフードプロセッサにいれ、玉ねぎのかたまりがなくなればOK。
-
- 3
２のソースに１のお肉を漬け込む。
我が家では一晩くらい漬け込みますが、２時間ほどでも十分です。 -
- 4
タンドリーソースはついたまま、耐熱皿へ。
オーブンで焼いて出来上がり。
我が家では200℃30分くらいです。 -
- 5
ちなみに今回は砂肝も一緒に漬け込んで焼きました。
- 6
レンジでチン（700w10分くらい）してグリルで焦げ目をつけるのも有り。
フライパンで焼くのも有り。
コツ・ポイント
タンドリーソースはちょっと塩っぱいと感じるくらいで、丁度よい味になると思います。
カレー粉は市販の物でOKです。
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