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鍋一つでもう一品!カボチャと鶏ひきの煮物
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鍋一つでもう一品!カボチャと鶏ひきの煮物-レシピのメイン写真

鍋一つでもう一品!カボチャと鶏ひきの煮物

Tommyzo
Tommyzo @cook_40120413

とーっても簡単で、ご飯にもぴったりです。
このレシピの生い立ち
もう一品欲しくて、冷蔵庫のあり合わせでつくりました。

とーっても簡単で、ご飯にもぴったりです。
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もう一品欲しくて、冷蔵庫のあり合わせでつくりました。

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鍋一つでもう一品!カボチャと鶏ひきの煮物

Tommyzo
Tommyzo @cook_40120413

とーっても簡単で、ご飯にもぴったりです。
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もう一品欲しくて、冷蔵庫のあり合わせでつくりました。

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材料

  • カボチャ 1/4個
  • 鶏ひき肉 100g
  • インゲン(なくてもOK) 10本位
  • だしの素 小さじ1/2
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 100cc
  • 片栗粉 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カボチャを一口大に切る。私は皮はむきません。

  2. 2

    片栗粉、インゲン以外の材料を鍋に入れて煮る。

  3. 3

    インゲンは好みの固さになる様なタイミングで投入する。

  4. 4

    カボチャがやわらかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつける。

コツ・ポイント

甘い味付けがお好みであれば、砂糖を入れてください。醤油、みりんは調整してください。
簡単すぎてコツなんてありません。

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Tommyzo
Tommyzo @cook_40120413
2010/10/27 08:09に公開
何よりも三度のメシが生きがいです。好き嫌い一切なし。取り合えず口に入る物はいろいろな国で口にしてきました。どんなジャンルにも挑戦したいです。
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 いんげん かぼちゃ とりひき肉

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