タコのマリネ×SHiBOROエゴマ油

SHiBORO
SHiBORO @cook_40175086

新鮮なタコを新鮮な油で。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で健康に!!

タコのマリネ×SHiBOROエゴマ油

新鮮なタコを新鮮な油で。
このレシピの生い立ち
新鮮な油で健康に!!

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材料

4人分
  1. エゴマ 大さじ1
  2. タコ 200グラム
  3. ミニトマト 10個
  4. 新玉ねぎ 2/1個
  5. きゅうり 2本
  6. ゆず皮(冷凍) 少々
  7. 〇酢 大さじ2
  8. 〇砂糖 小さじ2
  9. 〇ハーブミックスソルト ブラックペッパー(粗びき塩胡椒のみでもOK) 少々
  10. オリーブオイル 大さじ1
  11. レモン果汁 小さじ1

作り方

  1. 1

    油を搾ることが出来るマシンSHiBORO

  2. 2

    SHiBOROで搾ったエゴマ油。しぼりたてです。

  3. 3

    〇を混ぜてマリネ液をつくっておく

  4. 4

    きゅうり、玉ねぎはスライスする
    (きゅうりは塩もみをして軽く洗い絞る)

  5. 5

    材料をマリネ液に和えて盛り付ける。

    仕上げにエゴマ油をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

切った材料をマリネ液と和えて。タコの代わりにお好みの材料でも。

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 ゴマやアーモンドなどの種子から簡単に油を搾ることが出来る搾油機のSHiBOROを国内で設計、製造販売しています。簡単な操作でコールドプレスの油を作ることが出来るマシンです。「しぼりかす」も食べられます。しぼりたて油を使った料理や、「しぼりかす」を使った料理を紹介していきますので宜しくお願いします。有限会社 石野製作所 0835-56-0210https://www.ishinoss.jp
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