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茄子の翡翠浸し
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茄子の翡翠浸し-レシピのメイン写真

茄子の翡翠浸し

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

こってりもいいけどあっさりも捨てがたい。
そんな欲張りを叶えてくれる茄子の翡翠浸しです。
このレシピの生い立ち
なすの消費にこってり+あっさりで。

こってりもいいけどあっさりも捨てがたい。
そんな欲張りを叶えてくれる茄子の翡翠浸しです。
このレシピの生い立ち
なすの消費にこってり+あっさりで。

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茄子の翡翠浸し

ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685

こってりもいいけどあっさりも捨てがたい。
そんな欲張りを叶えてくれる茄子の翡翠浸しです。
このレシピの生い立ち
なすの消費にこってり+あっさりで。

こってりもいいけどあっさりも捨てがたい。
そんな欲張りを叶えてくれる茄子の翡翠浸しです。
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なすの消費にこってり+あっさりで。

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • あさつき 少々
  • ☆鰹出汁 1/2カップ(100cc)
  • ☆薄口醤油、みりん 各小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    茄子は皮を剥き太めの短冊切りにします。

  2. 2

    素あげします

    • 茄子の翡翠浸し作り方2写真
  3. 3

    ☆の調味料を煮立たせます。
    揚げた側から浸します。

    • 茄子の翡翠浸し作り方3写真
  4. 4

    あさつきを散らしてできあがり。

    • 茄子の翡翠浸し作り方4写真

コツ・ポイント

出来立てよりも一度鍋のまま冷まして食べる前にもう一度温めたほうが味が染みておいしいです。

簡単に薄めの麺つゆでもいいです

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ツンドラ
ツンドラ @cook_40039685
2010/11/05 10:02に公開
子育て卒業しちゃった母です
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なす あさつき

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