★★韓国風のタレ★★

めみたん☆'s cooksnap of when they made ★★韓国風のタレ★★.
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美貴姉
美貴姉 @cook_40093927

冷麺やビビンバのタレに、チキンを漬け込んで焼いたり唐揚げにしても美味しい万能タレです。是非試してみて下さいね>^_^<
このレシピの生い立ち
韓国の辛い味付けが大好きで冷麺やビビンバを作ることが多いのでタレも自分で作ろうとチャレンジしてみました。>^_^<多めに作って冷蔵庫で保存しています。

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材料

3～4人分
  1. コチュジャン 大2
  2. ごま油 大1
  3. 麺つゆ(2倍濃縮) 大1
  4. 焼き肉のタレ 大1
  5. 寿司酢 大2

作り方

  1. 1

    コチュジャンをごま油と混ぜ合わせて下さい。その後に他の調味料と混ぜ合わせて下さい。

  2. 2

    辛味を抑えたい時にはコチュジャンを大1にしてリンゴのすりおろしを大1、焼き肉のタレを甘口にしてね！

  3. 3

    ステーキ肉を漬け込んで♫極旨感動☆となつき様から嬉しいレポを頂きました♡

コツ・ポイント

今回使用した焼き肉のタレはダイショーの旨くち仕立て焼肉一番を使用しましたが、普段使っている焼肉のタレを使用した方が自分好みの味に仕上がると思います。寿司酢の代わりにお酢大1砂糖小1でもOKです。

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つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

美貴姉
美貴姉 @cook_40093927
に公開
Y K O (安い！簡単！美味しい！)料理を作りたくて覚え書きのつもりで始めました>^_^<☆我が家でよく使う調味料☆★追い鰹つゆ2倍濃縮★昆布茶★ハチミツ★コチュジャン皆さんから頂いたつくれぽがお料理を作る励みになっています！つくれぽ届いたら泣いて喜びます\ (ToT)/ 料理のタイトルに★がついているものは特にオススメの料理です
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