お豆な焼きドーナッツ

あさり66
あさり66 @cook_40035363

ホットケーキミックス使用の簡単ドーナッツ☆
揚げないからちょっとヘルシー?
このレシピの生い立ち
「ふじっ子おまめさん丹波黒」のモニターに当選!!
シリコン製の可愛いドーナッツ型を買った所だったので焼きドーナッツ作ってみました。

お豆な焼きドーナッツ

ホットケーキミックス使用の簡単ドーナッツ☆
揚げないからちょっとヘルシー?
このレシピの生い立ち
「ふじっ子おまめさん丹波黒」のモニターに当選!!
シリコン製の可愛いドーナッツ型を買った所だったので焼きドーナッツ作ってみました。

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材料

写真左:ポンデ型6個+右:ミニ型12個分
  1. ホットケーキミックス 200g
  2. たまご 1個
  3. 牛乳 100cc
  4. 溶かしバター 大さじ1
  5. 砂糖やハチミツなどの糖分 30g程
  6. 甘煮の豆 (「ふじっ子おまめさん」など) 適量

作り方

  1. 1

    ドーナッツ型に溶かしバター(分量外)を薄く塗っておく。
    オーブンを180℃で予熱開始!

  2. 2

    型に豆を2~3粒づつ入れておく。
    (今回は「ふじっ子おまめさん丹波黒」&自作の虎豆甘煮)

  3. 3

    ボウルにたまごを割りほぐし牛乳と糖分(今回は「粉末抹茶オレ」30g)を入れ泡だて器で混ぜる。

  4. 4

    ホットケーキミックス・溶かしバターを加えさらに混ぜる。

  5. 5

    型の8分目位まで生地を入れオーブンで15分~20分焼く。
    (大きさやオーブンのクセによって焼く時間を調整してください)

  6. 6

    粗熱がとれたら型からはずして出来上がりです!

コツ・ポイント

型いっぱいまで生地を入れると膨らんで穴がふさがっちゃうので注意です。

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あさり66
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専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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