空き時間を有効に★簡単大根サラダ★

nonkodon @cook_40177048
よく作る大根サラダです!料理の合間にちょちょっと出来ますよ~
このレシピの生い立ち
大根が余ったときに何となく作ってみました。シーチキンとマヨネーズの力を借りているので失敗知らずです(*^^*)
空き時間を有効に★簡単大根サラダ★
よく作る大根サラダです!料理の合間にちょちょっと出来ますよ~
このレシピの生い立ち
大根が余ったときに何となく作ってみました。シーチキンとマヨネーズの力を借りているので失敗知らずです(*^^*)
作り方
- 1
大根は皮を剥き、千切りにします。お好みで短冊ぐらいのサイズでも大丈夫です。
シーチキンはオイルを切っておきます。 - 2
ボールに大根を入れ、塩小さじ2程度をふりかけます。まんべんなく塩が絡むよう混ぜ10分ほど置きます。
- 3
10分経ったら水洗いをし、2をもう一度繰り返します。
再度水洗いをし大根がしんなりしてきたらOK! - 4
味見をして少し塩味がするぐらいが美味しいです。 味が良ければ水を切り、きゅうり、シーチキン、マヨネーズを混ぜるだけです♪
- 5
オイル切りは、ゆしゃなさんのレシピを参考にしました(レシピID:18417790)
コツ・ポイント
塩や材料はお好みで調節してください♪大根に塩を絡めることで大根の水分が出てしんなりします。食べやすくておいしいですよ♪
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