余った天ぷらを翌日のランチに。簡単手軽に天茶が出来ます。このレシピの生い立ち沢山天ぷらが余ったので、翌日の子供用のランチに考えました。
お水とうどんスープを鍋に入れて沸騰させる。
残り物の天ぷらはレンジで温めて、天丼用のタレを少しかける。
丼に御飯を盛り、2の天ぷらを乗せて、温玉を真ん中にのせる。
1のスープを注ぎ、完成。
全て適量ですが、自分好みの味でどうぞ。サッパリ派の方は天丼用のタレはなくても大丈夫です。ワサビや海苔を乗せると、更にグレードアップです。
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