牛肉とほうれん草のオイスター炒め

こまる氏
こまる氏 @cook_40093990

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珍しくほうれん草が安かったので作りました(о´∀`о)

牛肉とほうれん草のオイスター炒め

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材料

2人分～
  1. 牛肉（小間切れ） 250g〜
  2. 人参 1/2
  3. ほうれん草 3束
  4. オイスターソース 大さじ7〜
  5. こしょう 適量
  6. 胡麻油 適量
  7. ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    牛肉は食べやすい大きさにカットして油をひいたフライパンで炒める。細切り人参も加え一緒に炒める。

  2. 2

    ほうれん草は水で洗い 3cmの長さにカットし茎を先に炒め その後で葉の部分を加えオイスターソースとこしょうで味付け。

  3. 3

    サッと炒めたら皿に盛り付け胡麻油を垂らしゴマを散らして出来上がり✋

コツ・ポイント

味を見て薄かったら調味料を足して下さい✋ ほうれん草の葉は火の通りが早いので強火でサッと炒めて下さい☺
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安い食材や冷蔵庫の余り物で簡単*節約*ボリューム満点料理やおつまみなど作ってますΨ(‾∇‾)Ψほとんど手抜きレシピです✋(◍•ᴗ•◍)2022年3月発売のCookpad本誌に掲載して頂きました。Cookpad関係者様、皆様からのつくれぽ、フォロワーの皆様、ありがとうございます✨✨✨
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