お弁当に緑を♪ピーマン甘炒め

たったんぴっく♪
たったんぴっく♪ @cook_40176595

ちょっと隙間が…彩りが…という時にぜひ★お弁当箱にピーマンまるまる一個入っちゃいますヨ('-^*)
このレシピの生い立ち
ダンナ様にお弁当を作っていて茶系の多いおかずになってしまい、彩り&健康のために作りました。

お弁当に緑を♪ピーマン甘炒め

ちょっと隙間が…彩りが…という時にぜひ★お弁当箱にピーマンまるまる一個入っちゃいますヨ('-^*)
このレシピの生い立ち
ダンナ様にお弁当を作っていて茶系の多いおかずになってしまい、彩り&健康のために作りました。

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材料

1人分
  1. ピーマン 1個
  2. ★お酒 大さじ1弱
  3. ★みりん 大さじ1弱
  4. ★砂糖 小さじ半分
  5. ★醤油 小さじ半分
  6. ごま 少々
  7. 黒ごま 少々

作り方

  1. 1

    ピーマンを洗い、ヘタとタネを取って細めの短冊切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ピーマンを炒めます。

  3. 3

    ★の調味料を投入してさらに炒め、仕上げに黒ごまを振って完成です♪

コツ・ポイント

お弁当向けなのでご飯が進む、若干濃い目の味にしています。お好みで調整を♪

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たったんぴっく♪
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生まれも育ちも神奈川県!仕事をしつつ2歳・4歳の男児ママしております(*^^)v皆さんのレシピで早い美味いカワイイごはん&おやつ作りのお勉強させてくださぁい♪
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