ノンバター*ぐる混ぜ*チョコパウンド

バターもミックス粉も使わずぐる混ぜOK♪外サックリ、中フワフワの焼き上がり。香りづけの洋酒orバニラは必ず^^
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが大好きだから焼く時は本格的レシピで作ります。でもちょっとプレゼント用などに簡単気軽にできるレシピもと思い検索したらミックス粉を使わずバターなしのが意外になかったのでmyレシピのティーケーキをアレンジしました。
ノンバター*ぐる混ぜ*チョコパウンド
バターもミックス粉も使わずぐる混ぜOK♪外サックリ、中フワフワの焼き上がり。香りづけの洋酒orバニラは必ず^^
このレシピの生い立ち
チョコレートケーキが大好きだから焼く時は本格的レシピで作ります。でもちょっとプレゼント用などに簡単気軽にできるレシピもと思い検索したらミックス粉を使わずバターなしのが意外になかったのでmyレシピのティーケーキをアレンジしました。
作り方
- 1
☆印を耐熱性のボゥルなどに入れ、レンジ600Wで40秒〜1分加熱しチョコを溶かし、サラダ油を加えておく。
- 2
オーブンを170℃に予熱する。パウンド型にオーブンペーパーを敷いておく。
- 3
別のボゥルに卵を溶きほぐし砂糖を加えよく混ぜる。あら熱の取れた1とラム酒を加える。
- 4
3のボゥルに★印をふるい入れながら混ぜ合わせる。泡だて器でぐる混ぜOK。粉っぽさがなくなれば混ぜるのをやめる。
- 5
パウンド型に流し込んでオーブンで20分焼く。焼き上がりあら熱が取れたら型から外しラップで包み冷ます。
- 6
一部材料、手順に誤りがあったので訂正しました。(レシピアップ翌日)申し訳ありません。
コツ・ポイント
砂糖の量はチョコの甘さにより調整して下さい。バターなし&BPで膨らませるレシピなので気軽にぐる混ぜして下さい。胡桃やチョコレートチップ、レーズンなどを混ぜ込んでも♪香りづけの洋酒を入れるとサラダ油のクセが消えます。
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