やみつき！ゴーヤとハムの炒め物
yu_chon @cook_40177115
少しこんがりしたハムがゴーヤにとても合います^^夫に好評でした。
このレシピの生い立ち
ゴーヤだけだとさみしいのでハムをいれてみました
やみつき！ゴーヤとハムの炒め物
少しこんがりしたハムがゴーヤにとても合います^^夫に好評でした。
このレシピの生い立ち
ゴーヤだけだとさみしいのでハムをいれてみました
作り方
- 1
ゴーヤを縦半分に切って、スプーンで中のワタを取り除く。
- 2
ゴーヤとハムを薄切りにする。
(苦味が気になる方はゴーヤを塩もみして熱湯をまぶし、冷水をかけて軽く絞ってください)
- 3
フライパンにごま油を敷いて、ゴーヤとハムを炒める。軽く炒まったら醤油と砂糖を投入
- 4
ゴーヤに火が通ったら火をとめ、鰹節をまぶしてあえて完成！
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サリー1号さん -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18558976
