バターをクリーム状にして、砂糖、卵の順に加え混ぜる。

薄力粉も加え、ひとまとまりになるまで混ぜる。（ココア生地はここで加える）

プレーン生地とココア生地をマーブルになるようこねる。ラップに包み、冷凍で２０分。

８㎜くらいに切って、１７０度のオーブンで１５〜２０分。