エビとオクラのスイートチリソース炒め

エビとオクラのスイートチリソース炒め

はづきCP @cook_40039645

ちょぴりピリ辛の炒め物は御飯にも肴にも
゜.+:。(・ω・)b゜.+:。グッ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物同士を合わせたら「あら、美味しい！」
こういう発見って楽しいです。

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材料

エビ１００ｇ
オクラ５本
スイートチリソース大さじ２
ベーコン２０ｇ
油小さじ１

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作り方

1

エビはサッと湯通し、オクラは斜め半分に切りラップに包みレンジ６００ｗで２０秒チンする。ベーコンは５ｍｍ幅に切っておく。
2

フライパンに油を熱しベーコン・エビ・オクラの順に入れて１～２分炒める。
3
２にスイートチリソースを加え全体にソースが行き渡るようにサッと絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

エビやオクラは「作り方１」でほぼ火が通っているので「作り方３」であまり炒める必要はありません。

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2010/11/04 12:23に公開

お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。　　　　