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エビとオクラのスイートチリソース炒め
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エビとオクラのスイートチリソース炒め-レシピのメイン写真

エビとオクラのスイートチリソース炒め

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

ちょぴりピリ辛の炒め物は御飯にも肴にも
゜.+:。(・ω・)b゜.+:。グッ
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物同士を合わせたら「あら、美味しい!」
こういう発見って楽しいです。

ちょぴりピリ辛の炒め物は御飯にも肴にも
゜.+:。(・ω・)b゜.+:。グッ
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エビとオクラのスイートチリソース炒め

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

ちょぴりピリ辛の炒め物は御飯にも肴にも
゜.+:。(・ω・)b゜.+:。グッ
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冷蔵庫の残り物同士を合わせたら「あら、美味しい!」
こういう発見って楽しいです。

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材料

  • エビ 100g
  • オクラ 5本
  • スイートチリソース 大さじ2
  • ベーコン 20g
  • 油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    エビはサッと湯通し、オクラは斜め半分に切りラップに包みレンジ600wで20秒チンする。ベーコンは5mm幅に切っておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱しベーコン・エビ・オクラの順に入れて1~2分炒める。

  3. 3

    2にスイートチリソースを加え全体にソースが行き渡るようにサッと絡めたら出来上がり。

    • エビとオクラのスイートチリソース炒め作り方3写真

コツ・ポイント

エビやオクラは「作り方1」でほぼ火が通っているので「作り方3」であまり炒める必要はありません。

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はづきCP
はづきCP @cook_40039645
2010/11/04 12:23に公開
お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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このレシピのキーワード

炒めもの エビ オクラ ベーコン

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