白神こだま酵母★全粒粉入りレーズン食パン

さっちん829 @cook_40067908
白神こだま酵母を使うといつものおいしいパンがさらにおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
大好きな白神こだま酵母を使って、全粒粉入りのヘルシーなパンに仕上げました^^
白神こだま酵母★全粒粉入りレーズン食パン
白神こだま酵母を使うといつものおいしいパンがさらにおいしくなります♪
このレシピの生い立ち
大好きな白神こだま酵母を使って、全粒粉入りのヘルシーなパンに仕上げました^^
作り方
- 1
白神こだま酵母を35℃くらいの水に溶かし、10分くらいおいておく。(この間に他の準備)
- 2
パンケースに1の白神こだま酵母、水、強力粉、全粒粉、砂糖、スキムミルク、塩、バターを入れる。
- 3
パンケースをHBにセットし、「ふんわりコース」でスタート!
※象印BB-HC10使用 - 4
具入れブザーが鳴ったら、レーズンを投入し、あとはHBにおまかせ~!
- 5
できあがりました~!
- 6
取り出したところです。
- 7
切ったところです^^
コツ・ポイント
バターの量はお好みで調節してください。15gと25gではやっぱり25gの方がリッチなお味のような気がします(笑)。
全粒粉を使わずに強力粉オンリーで焼いてもおいしいですよ~^^
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