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りんごのケーキ
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りんごのケーキ-レシピのメイン写真

りんごのケーキ

朱ES汰@妹
朱ES汰@妹 @cook_40176983

混ぜるだけでとっても簡単なので失敗しませんよ!
このレシピの生い立ち
伯母から母へ、母から私へ伝わったレシピ。

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朱ES汰@妹
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材料

天板1枚分
  • 卵 2個
  • 砂糖 150~240g(お好みで)
  • サラダ油 200ml
  • りんご 2個
  • 小麦粉(北米の方はAll-purposeでOK) 300g
  • ベーキングパウダー 小さじ1.5
  • 塩 小さじ1
  • バニラエッセンス 適量
  • 砂糖、シナモン お好み
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作り方

  1. 1

    リンゴを8等分にし、5mm幅に切る。

  2. 2

    ボウルに卵を入れて割りほぐし、砂糖を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    サラダ油を加えて混ぜる。

  4. 4

    小麦粉、BP、塩を一緒にふり入れる。

  5. 5

    切るようにして混ぜ、リンゴとバニラエッセンスを加えて良く混ぜ、天板(クッキングシートを敷く)に流し入れる。

  6. 6

    中段で180℃(350℉)で30分焼く。

  7. 7

    焼き上がったら、お好みで砂糖とシナモンを振りかける。

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朱ES汰@妹
朱ES汰@妹 @cook_40176983
2010/11/04 15:21に公開
NY州の片田舎に留学中。アメリカのお菓子は好きではないから自分で作りたいのに電子レンジしかない我が寮。皆さんのレシピを参考に頑張りたいと思います。
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご シナモン 卵 中力粉 小麦粉

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