栗きんとん?
むき栗をイモクリームで包みました♪
このレシピの生い立ち
小腹が空いた時、ちょこっとつまめるおやつが欲しかったから♪
作り方
- 1
さつまいも1本は乱切りし耐熱容器に入れて電子レンジで串がとおるまでチンする。
- 2
さつまいもをつぶし豆乳を少しずつまぜてイモクリームを作る。
- 3
イモクリームをラップの真ん中にのせてむきぐりを入れ巾着風に包みこむ
- 4
全部包み終えたら冷蔵庫で寝かせます。
- 5
出来上がり♪
コツ・ポイント
豆乳の量は調整してください。柔らかめが包みやすいかな?
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