にんにくたっぷり風邪撃退うどん♪
haruism @cook_40168370
受験生のいる家庭必見です^^
風邪をこのうどんで追っ払っちゃいましょう♪
出汁要らずで身体ぽかぽかで～す。
このレシピの生い立ち
かなり前に母がお友達から教わって、冬の定番になりそのまま我が家も風邪が流行りだしたり誰かが風邪引いたら作って風邪菌をやっつけてます^^
にんにくたっぷり風邪撃退うどん♪
受験生のいる家庭必見です^^
風邪をこのうどんで追っ払っちゃいましょう♪
出汁要らずで身体ぽかぽかで～す。
このレシピの生い立ち
かなり前に母がお友達から教わって、冬の定番になりそのまま我が家も風邪が流行りだしたり誰かが風邪引いたら作って風邪菌をやっつけてます^^
作り方
- 1
にんにくをみじん切りにし、なべに油を少々いれ炒める。
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- 2
にんにくの香りが出て来たらひき肉を入れ炒める。
-
- 3
にらを3cmほどに切りそろえ、もやしと共に２のひき肉に火が通ったら加え炒める。
-
- 4
3のなべに水･酒･醤油を入れ煮立たせる。
- 5
4にうどんを投入!今回は冷凍うどんを使いました。うどんを入れてさらに煮込む。
-
- 6
グツグツ煮込んで味を調整します。薄味の方は最初は少なめにしてこの時に好みの濃さに調整して下さい。
-
- 7
出汁要らず 濃さは醤油で調整 身体ぽかぽか温まって風邪をやっつけて下さい。^^
-
コツ・ポイント
コツなんてないです^^簡単に出来ますよ
にんにくたっぷりで作って下さい^^
我が家4人でうどん5玉ぺろっと完食しちゃいました♫
調味料は目安です。各ご家庭で調整して下さいね♩
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