あったかミルク明太うどん❁⃘*.ﾟ
なのか1313 @cook_40303879
寒い季節に身体の中からポカポカ温まるミルク明太うどんはいかがですか(´˘`＊)？
このレシピの生い立ち
寒い日に簡単に作れて温まる物をと考えて、それならうどんだ！冷蔵庫に賞味期限が切れそうな明太子がある！明太うどんだ！といった感じで思いついたレシピです(´˘`＊)笑
あったかミルク明太うどん❁⃘*.ﾟ
寒い季節に身体の中からポカポカ温まるミルク明太うどんはいかがですか(´˘`＊)？
このレシピの生い立ち
寒い日に簡単に作れて温まる物をと考えて、それならうどんだ！冷蔵庫に賞味期限が切れそうな明太子がある！明太うどんだ！といった感じで思いついたレシピです(´˘`＊)笑
アプリでひらく作り方
- 1
ゆでうどんを袋のまま電子レンジ600wで2分加熱する。
白菜は芯の部分と葉の部分に分けて細切りに。 - 2
鍋にごま油を熱し、白菜の芯の部分を入れて炒める。
火が通ったら葉の部分を加えてサッと炒め、水と牛乳を加える。 - 3
フツフツしてきたらコンソメとチンしたうどんを投入。30秒程煮たら明太子を小さじ3加えて更に30秒程煮る。
- 4
器に盛り付け、最後に明太子小さじ1を乗せたら出来上がり！
- 5
2022.04.26
人気検索でトップ10入り！嬉しいです！
ありがとうございます(´˘`＊)
コツ・ポイント
明太子の味を楽しみたいので全体的にあっさりめの味に仕上げています。濃厚な味がお好きな方は、バターを入れたりコンソメの量を増やしたりしてみて下さい☺︎
きざみ海苔や青じそなどを乗せても美味しいです！
つくれぽ
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