絶品(*^_^*) 簡単！スノーボール
junchuck @cook_40113309
誰にあげても大絶賛されます。食べ始めたら止まらない、さくさくほろほろのクッキーです。
このレシピの生い立ち
友達が作ったのを食べてからはまり、自分なりに分量などを改良してみました。
絶品(*^_^*) 簡単！スノーボール
誰にあげても大絶賛されます。食べ始めたら止まらない、さくさくほろほろのクッキーです。
このレシピの生い立ち
友達が作ったのを食べてからはまり、自分なりに分量などを改良してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
室温に戻して柔らかくしたバターを泡立て器でクリーム状に練り、砂糖と塩を入れて白っぽくふんわりするまですり混ぜます。
- 2
ふるった薄力粉、アーモンドパウダー、細かく刻んだくるみを一度に加え、ゴムべらでさっくりと粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
- 3
生地をまとめてラップにくるみ、冷蔵庫へ。
１時間以上寝かせます。 - 4
手でちぎり丸めて1.５～２㎝のボール状にし、１７０度に予熱したオーブンでまわりがほんのり色づくぐらい１５分程度焼きます。
- 5
完全に冷めたら、ポリ袋などに入れた粉砂糖の中で転がしまぶしつけます。
コツ・ポイント
・仕上げの粉砂糖は完全に冷めてからでないと、溶けたりべちゃっとしてしまうので、注意！
・粉砂糖はた～っぷりとまぶすとおいしいですよ！
・焼きすぎ注意！
・ひとつまみとは、三本の指でつまんで入れるぐらいです。(約小さじ４分の１）
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