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焼酎漬け
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焼酎漬け-レシピのメイン写真

焼酎漬け

ちびくま55
ちびくま55 @cook_40058480

焼酎:砂糖:塩の3:2:1でおいしく作れます。
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母の作る焼酎漬けを教えてもらいました。

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材料

  • 好きな野菜 適量
  • 焼酎 大さじ3
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料をぽり袋やボールに入れて混ぜるだけ。

  2. 2

    一晩置いたら食べれます。お好みで2~3時間だと、野菜の歯ごたえが残ってこれもおいしいです。

コツ・ポイント

野菜によっては少ししょっぱくなることがあります。そんな時は30分とか塩抜きして好みの塩加減にします。私はキャベツで作るのが好きです。

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ちびくま55
ちびくま55 @cook_40058480
2010/11/05 15:17に公開
簡単でおいしい料理を家族にたくさん作りたいです!
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