胡桃香る～生姜とツナの佃煮
カルン @cook_40047412
H23/8/5話題入り致しました！簡単に作れる胡桃入り生姜ツナの佃煮です。香ばしく、あっさりした味わいに仕上がってます♪
このレシピの生い立ち
大好きなマグロフレーク醤油煮と胡桃から考えました♪
胡桃香る～生姜とツナの佃煮
H23/8/5話題入り致しました！簡単に作れる胡桃入り生姜ツナの佃煮です。香ばしく、あっさりした味わいに仕上がってます♪
このレシピの生い立ち
大好きなマグロフレーク醤油煮と胡桃から考えました♪
アプリでひらく作り方
- 1
胡桃はフライパン等で軽く空炒りし、細かくしておきます。
（空炒りはしなくても大丈夫です）。 -
- 2
鍋に材料Aと１の胡桃の半量（２５ｇ）入れ、弱火～中火にて煮ていきます。
途中、アクが出てくるのでアク取りしてください。 -
- 3
煮詰まっていたら、１の胡桃の残り半量（２５ｇ）を入れ混ぜ、汁気がなくなるまで煮詰めていきます。
- 4
仕上げにお好みで七味や一味を入れて完成です♪
-
- 5
この佃煮はご飯、パン、冷奴等に合うので色々お試しください♪
- 6
【アレンジ１】
温かいご飯ののせて☆ -
- 7
【アレンジ２】
クラッカーにのせてカナッペ風に（粉チーズとパセリ添え）。おつまみとしても♪ -
コツ・ポイント
１の胡桃は空炒りしなくても大丈夫です。又、生姜の量はお好みで加減してください。
味付けはやや甘目が美味しいと思いますので、調味料の量もお好みで加減してください♪
つくれぽ
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