揚げないよ！でもフライドポテトだよ！
揚げ油用意するの面倒なんだもーん( °∇^)］
このレシピの生い立ち
ゆかり好きの、呑兵衛メニューです。
作り方
- 1
ジャガイモは キレイにキレイに洗って お好みで皮を残してね。
(今回はちょっと難ありなジャガイモだったので剥きました) - 2
ジャガイモを櫛形に切って ちょっと表面が濡れた状態で ラップに包んでね。
- 3
レンジの「ゆで根菜」メニューで爪楊枝が通るくらいの固さにする。
- 4
決して やわらかくなりすぎないようにしてね。
- 5
フライパンに油を敷いて
レンジでチンしたジャガイモを焼いていきます。
中に火が通ってますので 表面がパリッとしたらOK - 6
半量に適量のゆかりをまぶしてね。
半量に、粉チーズと塩とドライバジルをまぶしてね。
コツ・ポイント
お酒のおつまみが何にもなかったから大好きなゆかり味で何か食べたくて作りました。
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