ジャガイモは キレイにキレイに洗って お好みで皮を残してね。
(今回はちょっと難ありなジャガイモだったので剥きました)

ジャガイモを櫛形に切って ちょっと表面が濡れた状態で ラップに包んでね。

レンジの「ゆで根菜」メニューで爪楊枝が通るくらいの固さにする。

決して やわらかくなりすぎないようにしてね。

フライパンに油を敷いて
レンジでチンしたジャガイモを焼いていきます。
中に火が通ってますので 表面がパリッとしたらOK

半量に適量のゆかりをまぶしてね。
半量に、粉チーズと塩とドライバジルをまぶしてね。